Жүзім қабығы сығындысы дегеніміз не
Жүзімнің қабығы, әдетте, шырыннан немесе шарапқа айналғаннан кейін, жүзім қабығынан үзінді жасау үшін қолданылады. Жүзім қабығында ресвератрол, антоцианиндер, проантоцианидиндер және басқа полифенолдар сияқты антиоксиданттар көп кездеседі.
